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平南县市场监管局强化食品安全监督,58家供应商接受检查,1家问题供应商曝光...

转载 小南2024/03/13 20:15:00 发布 IP属地:未知 来源:平南县市场监督管理局 作者: 398 阅读 0 评论 0 点赞

2024年春季开学,为筑牢学校食品安全第一道防线,平南县市场监管局对学校食品供应商开展食品安全专项检查,从源头上把控食品质量,全面压实学校食品供应商食品安全主体责任,保障广大师生的身体健康和生命安全。

强化梳理排查。平南县市场监管局积极与平南县教育局联系,对照学校食品供应商信息,建立台账,包括学校食品供应商基本信息、供货方式、供应学校名称等,建立可供查询和监管的学校食品供应商台账。

强化监督检查。股所联动,对学校食品供应商进行了监督抽查,重点查看场内销售的食品标签、保质期、供货商资质、进货票据、健康证等是否符合要求。截至目前,共检查食品供应商58家,发现存在问题的供应商1家,已整改完成。

强化追溯管理。根据掌握的学校食品供应商台账名册,督促指导在册学校食品供应商全面注册和使用“广西食品安全追溯和智慧监管平台”暨“桂食安”系统监管平台。对供应商采购、生产、销售的食品及原辅料进行进货信息登记,对入场查验等信息进行系统登记记录,对配送至学校的食品流转全过程进行实时监控,确保食材从供货商到校园全过程的质量安全和可追溯。截至目前,已有44家供应商进入“桂食安”系统监管平台。

下一步,平南县市场监管局将持续把学校食品供应商作为重点监管对象,通过监督抽检、食品快检等方式全面排查安全隐患,严防严管严控校园食品安全风险,守护校园食品安全。


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